Náš přístup k francouzské kuchyni
Vizuálně i chuťově přitažlivé jídlo je právem jedním z pilířů francouzské kultury. Připravíme vám jej ve špičkové kvalitě z těch nejlepších ingrediencí.
Ukázka francouzského menu
Menu vám sestavíme na míru, jakmile vás poznáme a zjistíme víc o akci, kterou pořádáte, a o vašich hostech. Už teď si však můžete udělat obrázek o položkách, které se na menu mohou objevit.
- Foie gras de canard s pěnou ze sušeného ovoce a jablečným želé, crème fraîche, máslová brioška
- Gratinovaní šneci s bylinkovým máslem
- Krémová cibulová polévka gratinovaná se sýrem gruyère
- Zauzený mufloní hřbet na pyré z máslové dýně a šalvěje, čerstvé brusinky
- Vanilkové crème brûlée
